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藍水和油青都有各自的特點，取決于使用的場合和需求。藍水（又稱清水）是清潔劑的一種，具有很強的去污力，適用于清洗各種表面，如地板、墻壁、廚具等。藍水通常是水溶性的，不含油脂，所以對于油垢的清洗效果可能較差。油青（又稱礦物油）是一種含油類清潔劑，可以迅速溶解各種油脂、油漆、蠟等，而且對金屬具有防銹的作用。油青常常用于工業環境中的設備清洗、金屬表面保護等。然而，由于油青本身含有石油成分，對環境和人體可能產生一定的污染和危害，所以在家庭使用時需要謹慎。綜上所述，藍水適合用于一般清潔場合，而油青則適用于需要溶解油脂、清洗工業設備等較為特殊的情況。具體選擇還需要根據需要進行判斷。

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